Pâte brisée à l’huile d’olive (sans beurre)

Hello, aujourd’hui on se retrouve pour la recette de la pâte brisée à l’huile d’olive (sans beurre).

Ingrédients :

• 200g de farine
• 50ml d’huile d’olive
• 50ml d’eau
• Une pincée de sel
  Mélangez la farine et le sel
  Ajoutez successivement l’huile et l’eau
  Formez une boule. Si celle-ci se casse trop, ajoutez-y quelques gouttes d’eau.
  Emballez votre pâte dans du film étirable et faites-la reposer 30 minutes à température ambiante.Mettez de la farine sur votre plan de travail et munissez-vous de votre rouleau à pâtisserie
  Étalez votre pâte suffisamment pour qu’elle remplisse le moule
  Beurrez votre moule et ajoutez-y un peu de farine avant d’y déposer votre pâte
  Garnissez-la et faites la cuire environ 20 minutes à 200°C
  Retrouvez la recette de la tarte tomate chèvre ici. Cette fois-ci j’y ai ajouté des dés de chorizo.Bon appétit !