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Recettes

Pâte brisée à l’huile d’olive (sans beurre)

Hello, aujourd’hui on se retrouve pour la recette de la pâte brisée à l’huile d’olive (sans beurre).

Ingrédients :

  • 200g de farine
  • 50ml d’huile d’olive
  • 50ml d’eau
  • Une pincée de sel
    ingredientsMélangez la farine et le sel
    farine-selAjoutez successivement l’huile et l’eau
    farine-sel-huileFormez une boule. Si celle-ci se casse trop, ajoutez-y quelques gouttes d’eau.
    bouleEmballez votre pâte dans du film étirable et faites-la reposer 30 minutes à température ambiante.
    film-etirableMettez de la farine sur votre plan de travail et munissez-vous de votre rouleau à pâtisserie
    boule-rouleauÉtalez votre pâte suffisamment pour qu’elle remplisse le moule
    pate-etaleeBeurrez votre moule et ajoutez-y un peu de farine avant d’y déposer votre pâte
    pate-mouleGarnissez-la et faites la cuire environ 20 minutes à 200°C
    garnieRetrouvez la recette de la tarte tomate chèvre ici. Cette fois-ci j’y ai ajouté des dés de chorizo.Bon appétit !
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8 commentaires

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    Reply Samia L'Exploratrice 2 juin 2020 at 15 h 14 min

    Très appétissant… Merci pour cette recette je testerai à l’occasion 😉

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    Reply Ben 4 septembre 2020 at 19 h 52 min

    Oh je note…. ma gourmandise me perdra

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    Reply Claire 20 septembre 2020 at 12 h 19 min

    Merci pour la recette ! Il est vrai que je fais rarement mes pâtes moi-même, ce qui est probablement une erreur d’ailleurs…

    • Romy
      Reply Romy 20 septembre 2020 at 16 h 21 min

      Oh j’avoue ne pas toujours les faire moi-même non plus. Mais c’est carrément meilleur !

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    Reply Saveria 20 septembre 2020 at 12 h 28 min

    Hum! La recette parfaite de pâte brisée pour moi qui n’aime pas le beurre !

    • Romy
      Reply Romy 20 septembre 2020 at 16 h 21 min

      Oh bah super, ça tombe bien !

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    Reply Les tests de Stéphanie 20 septembre 2020 at 16 h 53 min

    oh jamais testé a l’huile d’olive c’est une bonne idée merci

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    Reply Lisa-Gabrièle 20 septembre 2020 at 16 h 57 min

    Coucou, rhô ça donne trop envie merci beaucoup pour la recette

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