sables-rose-et-vert
Recettes

Sablés pour gender reveal ou baby shower

Hello, aujourd’hui on se retrouve pour la recette de sablés pour une gender reveal ou baby shower sur le thème vert et rose !

Pour une pâte d’environ 40 sablés
Ingrédients :
– 2 œufs
– 450g de Farine
– 250g de beurre
– 150g de sucre glace
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1.5 cuillère à soupe d’eau froide

Dans un premier temps, versez la farine et les sucres dans votre saladier.
Séparez vos œufs, et ajoutez les jaunes à votre mélange.
Ajoutez le beurre préalablement coupé en morceaux, ainsi que l’eau froide.
Vous pouvez maintenant malaxer votre pâte.
Je les ai fait d’abord à l’aide de mon robot, puis à la main, mais vous pouvez tout aussi bien les faire à la main bien sûr !
Une fois votre pâte homogène, laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Récupérez le plaque de votre four et préchauffez-le four à 180°C.
Farinez votre plan de travail et malaxez une partie de votre pâte.
Personnellement, je l’ai fait en 4 fois.
Étalez votre pâte à l’aide de votre rouleau à pâtisserie. Veillez à ce que votre pâte soit épaisse de 3 millimètres environ.
À l’aide de votre emporte-pièce (retrouvez le lien pour acheter le même que moi à la fin de l’article), découpez vos sablés et disposez-les sur la plaque de votre four.
Pour la cuisson, veillez à ce que vos sablés soient un peu espacés et sur une surface plane.
Laissez-les cuire 10 à 15 minutes. Quand ils sont dorés, ils sont prêts ! Laissez-les refroidir complètement avant de les servir.

Vous pouvez les laisser tels quels ou y ajouter de la pâte à sucre. Pour ma part, j’ai opté pour du rose et vert.
J’ai étalé la pâte à sucre finement (environ 1mm), et découpé en reprenant le même emporte-pièce. J’y ai ajouté un tampon « BABY » pour personnaliser encore plus mes sablés (lien Amazon plus bas).
Si vous n’aimez pas la pâte à sucre ou pâte d’amandes, mais souhaitez quand même le tampon, vous pouvez les tamponner avant la cuisson.

Et voilà le résultat !

Retrouvez le matériel utilisé ici :
Emporte pièces body
Tampon

sables-rose-et-vert
Article précédent Article suivant

Vous pourriez aussi aimer

4 commentaires

  • Reply Tygreat lydia 30 juillet 2021 at 10 h 50 min

    Oh, c’est sympa ! J’avais fait faire un gâteau neutre pour la gender reveal de ma fille ! Je garde l’idée pour la fête de naissance.

    • Reply Romy 30 juillet 2021 at 10 h 56 min

      Ah oui, j’en ai fait un aussi avec la couleur à l’intérieur !

  • Reply CamilleG 30 juillet 2021 at 10 h 51 min

    Oh c’est trop chou, j’adore !!!

    • Reply Romy 30 juillet 2021 at 10 h 56 min

      Merci !

    Ajouter un commentaire